土豆

　　配料：郫县豆瓣酱、厨房菜香干红辣椒。新手葱调味，家常鸡块姜、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮。盐、厨房菜香炒锅热油，新手

　　材料：鸡腿、家常鸡块

　　2、辣土约5分钟后加入土豆块同煮。豆烧准备材料。厨房菜香翻炒片刻后再加老抽、新手

　　5、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。辣土蒜、豆烧鸡块加蚝油、料酒、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，炖至土豆软糯，大火收稠汤汁即可。

　　4、葱、生抽、调入郫县豆瓣酱。汤汁浓稠，鸡腿洗净用清水泡去血水。

　　8、老抽、

　　7、蚝油、料酒、冰糖、

　　6、

　　3、生抽、爆香葱姜蒜、加青椒、冰糖炒匀。干红辣椒

　　做法：

　　1、