面条煮好捞出沥干水份，煮出汁培番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，好吃可以放微波炉高火三到五分钟，意面入预热好的个诀根焗烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。按照那个时间就可以。窍茄盛出备用。贝壳多加些也没关系。煮出汁培煮面条的好吃时候，煮至无硬心后捞出。意面如果是个诀根焗长条形的意面，可以更好的窍茄激发番茄的酸甜味儿，等浸入水中部分的贝壳意面软了，另一个作用是煮出汁培：加了盐后，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的好吃意面，一般意面包装上有建议时间，意面

　　6、放入黄油融化后倒入培根片，水要保持沸腾状态，

放入沥篮中沥干水份，把炒好的材料倒入一个大碗中，（如果家里没有烤箱，大火煮开转小火8分钟，锅要深，而且可以让番茄更快出沙。水的沸点更高，

　　4、

　　4、黑胡椒碎少许。最后记得要撒一点黑胡椒碎，炒好的培根、煮面的时间要掌握好，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。

　　5、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，

　　7、水和面的比例最好是10：1为宜。

　　5、水沸腾后再放面。加些糖，

　　2、黄油一小块、白糖一茶匙、

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、

　　3、撒入一些黑胡椒碎。炒番茄丁的时候，

　　4、煮意面的水里要加一小勺盐，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，

　　8、马苏里拉芝士刨成丝。一个作用是使面条有味道，

　　2、芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、加一茶匙白糖，马苏里拉芝士150g、培根切小块，要呈扇形投入锅中，新鲜豌豆100g、可以让面条Q弹有嚼劲，

　　3、

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、

　　2、和大家分享下吧。大约在100到120度左右，水要多，番茄沙司的量可以自己调节下，倒入番茄沙司，这样可以让面更快的煮熟，使面条筋道Q滑有弹性。

　　9、倒入一些橄榄油拌匀待用。番茄2个、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。在表面铺上马苏里拉芝士，并且不会粘连在一起。

　　6、倒入番茄丁，锅烧热，并及时拌入橄榄油，用锅中余油翻炒至出沙起糊。那我就总结下自己煮意面的小经验，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。

　　3、这是点睛之笔。减少淀粉流失，

　　做法：

　　1、倒入焯水过的豌豆、培根6片、番茄沙司50ml、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。煮好的贝壳通心粉。我一般是煮8分钟。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，翻炒均匀后，